Lanche vegetariano

 Lanche Vegetariano
 

Ingredientes  
    1 pão de metro integral com gergelim
    1 beterraba grande ralada
    1 xícara e 1/2 de chá de ricota amassada
    1/2 xícara de chá de maionese
    1/2 pé de alface americana ralada
    2 cenouras médias raladas
    3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
    Sal e pimenta-do-reino a gosto
    Azeitonas para decora
  
Modo de Preparo
    Misture a ricota, a maionese, o cheiro-verde, sal e pimenta
    Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o patê
    Coloque a cenoura, a beterraba e a alface
    Feche, corte em fatias, decore com palitos espetados com azeitonas e sirva
    Bom apetite


http://www.tudogostoso.com.br/receita/18150-lanche-vegetariano.html
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